Cuvée Western

Bière expérimentale vieilli en fût de chêne Durant 6 mois
  • 5 %
Cette inspiration de Lambic est le fruit d'un judicieux assemblage de 3 moûts ensemencés en utilisant des souches de levures sauvages pures et vieillis en fût de chêne entre 6 mois et 2 1/2 ans. Clin d'oeil aux produits d'origine ayant évolué dans la vallée de la Senne Bruxelloise, ce langoureux liquide aux reflets jaunes-orangés dégage des arômes acidulés et boisés. Laissez-vous surprendre par son côté agréablement acétique, la douce rondeur du chêne et la complexité des levures sauvages de ce précieux hybride entre la bière, le vin et le champagne.
édition spéciale
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