P'tite Brett

Bière à la brett vieilli en fût de chêne Durant 1 mois
  • 3.25 %
  • 15
  • 3
Cette P'tite Brett a vieillie seulement 1 mois en fût de chêne, en houblonnage à crû (dryhop), mais elle offre tout de même une belle présence des jeunes Brett. Au début, on perçoit le houblon, puis apparait une légère et agréable acidité. La gorgée se complète sur une finale sucrée provenant du malt, qui invite à y replonger encore et encore. Plus facile d'approche, cette bière saura plaire à ceux qui sont habituellement rebutés par l'aspect « cuir » ou «étable» des Brett. HOUBLONS : Styrian Golding, Hersbrucker, Tettnanger
édition spéciale
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