Matawin

Disponible en bouteille de 750 ml. Consultez la liste des détaillants.

Disponible en bouteille de 750 ml. Consultez la liste des détaillants.

Matawin

Fiche technique

Ce tout nouveau brassin vieilli 6 mois en fût de chêne est un parfait amalgame de trois souches de Brettanomyces. On y retrouve le côté sauvage de la levure Bruxellensis, le tropical de la Lambicus et l’acidité de la Claussenii. Cette petite cousine de la Tripe à 3 Brett a été créée en hommage aux flots incessants de la rivière Matawin, cet emblématique cours d’eau canadien de 161 kilomètres coulant dans notre belle région.

Particularités

Type : Brassin hippique 100 % Brett
Service : 6 à 8 ˚C
IBU : 14
SRM : 3.7
Verre : Tulipe
Taux d’alcool : 5% alc./vol.