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Ouverture du restaurant-pub
Du mercredi au samedi de 12h à 21h
Réservez en ligne ICI ou au 418.365.4370 poste 1.
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Catégories de bières
Assemblage
Barriquée
Bière forte
Brett
Disparue
Faible en alcool
Fruitée
IPA
SIW
Surette

Bières artisanales pour tous les goûts. Découvrez notre expertise en bières sures et barriquées.

Exemple : blonde, rousse, noire, ipa, collaboration, faible en alcool

Assemblage
Barriquée
Bière forte
Brett
Disparue
Faible en alcool
Fruitée
IPA
SIW
Surette

Depuis sa création en 2007, les brasseurs d’À la Fût ont fait preuve d’avant-gardisme à plusieurs reprises. Les fondateurs aiment innover dans leurs techniques et dans la présentation de leurs produits, n'ayant jamais crainte d'essayer, tester et changer les façons de faire. Quelques exemples :

  • Précurseur québécois de produits vieillis en barriques
  • Parmi les premiers à offrir des produits en canettes
  • Parmi les premiers à développer des bières sures et avec des levures Brettanomyces
  • Pionnier des assemblages collaboratifs avec d’autres microbrasseries
  • Parmi les premiers au Québec à distribuer des produits vieillis en fût de chêne en canettes.

Aujourd’hui, À la Fût se distingue sur le marché brassicole par son expertise en vieillissement en barriques et ses bières sures et houblonnés en canette. Son chai est composé de près de 516 fûts de chêne et une trentaine de produits différents sont brassés chaque année, pour le plus grand plaisir des adeptes À la Fût!

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Horaire du temps des fêtes

Amusez-vous, buvez bien, soyez prudents, on vous aime!
- 24 décembre : boutique ouverte de 10h à 16h - cuisine fermée.
- 25 et 26 décembre : FERMÉ
- Du 27 au 30 décembre : resto-pub ouvert de 12h à 21h
- Du 31 décembre au 4 janvier : FERMÉ
Retour à l’horaire régulier le 5 janvier.

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