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Lapin aux dattes mijoté

  • Date

    8 février 2023

  • Catégorie

    Recettes

  • Par

    Marion Walz

Ingrédients :

– 1 lapin entier coupé en quartiers. Nos lapins viennent du Lapin de St-Tite 
– 30 dattes
– 1 gros oignon coupé en quartiers
– 1 bouquet garni (thym et laurier)
– 500 à 750ml (soit 2 à 3 tasses) d’eau
– 500ml de Mékinoise 

Recette :

– Tout mettre dans votre mijoteuse ou alors dans un faitout sur votre poële à bois
– Cuire à basse température pendant 7heures
– Faire réduire une partie du bouillon pour obtenir une sauce épaisse et onctueuse
– Servir avec des tagliatelles fraîches ou du couscous.

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MESSAGE CONCERNANT LES RODÉOS DU 3 ET 4 JUIN

Il n'est plus possible de réserver. Nous sommes presque complets mais présentez-vous au pub pour voir s'il y a de la place. Nous avons gardé quelques tables pour les premier arrivés, premier servis. La terrasse est sans réservation. Merci de votre compréhension!

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