Notre Berliner Weisse s’inspire des brassins d’antan, à l’époque des bières rustiques légèrement voilées et acidulées. La levure utilisée dévoile un côté légèrement épicé qui se marie à merveille à l’agréable acidité. Laissez-vous charmer par ces saveurs rafraîchissantes et citronnées, aux subtils arômes de gingembre.