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À la Sure

Cowsure

  • Type

    Saison sure

  • Service

    5 à 7°C

  • IBU

    13

  • SRM

    3,5

  • Verre

    Tulipe

  • Taux d'alcool

    6,3% alc./vol.

Cette bière acidulée, librement inspirée des Berlinerweisses, est élaborée en faisant travailler les lactobacilles dans le moût. Au nez, on perçoit un léger arôme de céréales jumelé à la dynamique acide du liquide qui se dégage dans la finesse de sa mousse. En bouche, c’est aussi son profil nettement acide et citronné qui domine, rappelant la fraîcheur d’une limonade.

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Disponible en canette de 473 ml.

  • Canadian Brewing Awards

    Canadian Brewing Awards

    2017 – Médaillée d'argent – Ale forte de spécialité – style belge

  • World Beer Awards

    2016 – Canada's Best Gose

  • Canadian Brewing Awards

    Canadian Brewing Awards

    2015 – Médaillée de bronze – Ale acidulée – style américain

  • World Beer Awards

    World Beer Awards

    2014 – Médaillée d'or – Meilleure bière de style allemand au monde