Assemblage de moûts inoculés (ajout volontaire d’un mélange de levures sauvages et de micro-organismes pouvant rappeler le Lambic) barriqués 5 à 36 mois.
À la Barriquée
Cuvée Western 2021
-
Type
Assemblage de fermentations sauvages
-
Service
6 to 8°C
-
IBU
-
SRM
-
Verre
Tulipe
-
Taux d'alcool
5 % alc./vol.
-
Canadian Brewing Awards
2019 - Or - Bière sure de style belge
-
World Beer Awards
2019 - Or - Catégorie Sour & Wild Beer Gueuze
Vous aimerez aussi
-
L’Orée du Ranch Fermentation naturelle de pommes
6% alc./vol.
-
Pommes Sauvages Assemblage de fermentation sauvages naturelles de pommes
5,2% alc./vol.
-
QV15 Assemblage anniversaire
7,3% alc./vol.
-
Rang Sauvage Assemblage de Rang des Pointes jeune et barriquée Barriquée 36 mois
4,7% alc./vol.
-
Boulet Prunes Saison aux levures sauvages et aux prunes barriquée 18 mois
7,1% alc./vol.
-
Il était une fois Peluso Assemblage fruité et barriqué
6,4% alc./vol.