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Catégories de bières
Assemblage
Barriquée
Bière forte
Brett
collabo
Disparue
Faible en alcool
Fruitée
IPA
Série 15 ans
SIW
Surette

À la Barriquée

Fugitive Camerises

  • Type

    Fermentation sauvage barriquée 30 mois

  • Service

    6 à 8 C

  • IBU

  • SRM

  • Verre

    Tulippe

  • Taux d'alcool

    5% alc./vol.

Notre chai regorge de trésors. Des perles rares avec lesquelles nos maîtres brasseurs vont s’amuser pour vous offrir une série de produits uniques qui seront chaque fois, offerts en quantité TRÈS limitée : Les Fugitives. Cette fois-ci, on retrouve dans la Fugitive à la camerise du moût inoculé (ajout volontaire d’un mélange de levures sauvages et de micro-organismes pouvant rappeler le Lambic) barriqué 30 mois, dont 5 avec des camerises provenant de la Ferme GDM Ricard de La Tuque et du Lac Saint-Jean. Émerveillement fruité assuré!

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MESSAGE CONCERNANT LES RODÉOS DU 3 ET 4 JUIN

Il n'est plus possible de réserver. Nous sommes presque complets mais présentez-vous au pub pour voir s'il y a de la place. Nous avons gardé quelques tables pour les premier arrivés, premier servis. La terrasse est sans réservation. Merci de votre compréhension!

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