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Important!

Ouverture du restaurant-pub
Du mercredi au samedi de 12h à 21h
Réservez en ligne ICI ou au 418.365.4370 poste 1.
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Catégories de bières
Assemblage
Barriquée
Bière forte
Brett
Disparue
Faible en alcool
Fruitée
IPA
SIW
Surette

À la Barriquée

Fugitive Prunes Jaunes

  • Type

    Fermentation sauvage barriquée 30 mois

  • Service

    6 à 8 C

  • IBU

  • SRM

  • Verre

    Tulippe

  • Taux d'alcool

    5% alc./vol.

Notre chai regorge de trésors. Des perles rares avec lesquelles nos maîtres brasseurs vont s’amuser pour vous offrir une série de produits uniques qui seront chaque fois, offerts en quantité TRÈS limitée : Les Fugitives. Cette fois-ci, on retrouve dans la Fugitive aux prunes jaunes du moût inoculé (ajout volontaire d’un mélange de levures sauvages et de micro-organismes pouvant rappeler le Lambic) barriqué 30 mois, dont 5 avec des prunes jaunes provenant de la région du Niagara. Belle acidité et fruité typique de la prune jaune garantis!

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Horaire du temps des fêtes

Amusez-vous, buvez bien, soyez prudents, on vous aime!
- 24 décembre : boutique ouverte de 10h à 16h - cuisine fermée.
- 25 et 26 décembre : FERMÉ
- Du 27 au 30 décembre : resto-pub ouvert de 12h à 21h
- Du 31 décembre au 4 janvier : FERMÉ
Retour à l’horaire régulier le 5 janvier.

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