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Important!

À la Fût en mode «take-out»
Disponible les jeudis de 16h à 19h et samedis & dimanches de midi à 19h.
Commandez en ligne au https://bit.ly/commandeALF ou au 418.365.4370 poste 3.
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Catégories de bières
Assemblage
Barriquée
Bière forte
Brett
Disparue
Faible en alcool
Fruitée
IPA
SIW
Surette

À la Barriquée / À la Saisonnière

Coyloup

  • Type

    Brett IPA - Mosaic

  • Service

    4 à 6°C

  • IBU

  • SRM

  • Verre

    Pinte

  • Taux d'alcool

    5,7 % alc./vol.

Un Coyloup! Un quoi? Un coyloup! Et oui, un animal hybride issu du croisement d’un coyote et d’un loup, tout comme notre bière qui se veut un hybride entre les Bretts et la IPA. Peu fréquent, mais ça existe quand même! Forte d’un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne avec des levures Brettanomyces Claussenii, notre Coyloup dévoile un agréable goût fruité, tropical et légèrement sauvage qui se marie à merveille au houblonnage à cru (dryhop) de Mosaic ajouté en toute fin de maturation. Une bière hors du commun, comme cet animal hors du commun!

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Disponible en canette de 473 ml.

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Horaire du temps des fêtes

Amusez-vous, buvez bien, soyez prudents, on vous aime!
- 24 décembre : boutique ouverte de 10h à 16h - cuisine fermée.
- 25 et 26 décembre : FERMÉ
- Du 27 au 30 décembre : resto-pub ouvert de 12h à 21h
- Du 31 décembre au 4 janvier : FERMÉ
Retour à l’horaire régulier le 5 janvier.

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