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Ouverture du restaurant-pub
Du mercredi au samedi de 12h à 21h
Réservez en ligne ICI ou au 418.365.4370 poste 1.
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Catégories de bières
Assemblage
Barriquée
Bière forte
Brett
Disparue
Faible en alcool
Fruitée
IPA
SIW
Surette

À la Barriquée / À la Saisonnière

Coyloup

  • Type

    Brett IPA - Mosaic

  • Service

    4 à 6°C

  • IBU

  • SRM

  • Verre

    Pinte

  • Taux d'alcool

    5,7 % alc./vol.

Un Coyloup! Un quoi? Un coyloup! Et oui, un animal hybride issu du croisement d’un coyote et d’un loup, tout comme notre bière qui se veut un hybride entre les Bretts et la IPA. Peu fréquent, mais ça existe quand même! Forte d’un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne avec des levures Brettanomyces Claussenii, notre Coyloup dévoile un agréable goût fruité, tropical et légèrement sauvage qui se marie à merveille au houblonnage à cru (dryhop) de Mosaic ajouté en toute fin de maturation. Une bière hors du commun, comme cet animal hors du commun!

Consulter la liste des détaillants

Disponible en canette de 473 ml.

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MESSAGE CONCERNANT LES RODÉOS DU 3 ET 4 JUIN

Il n'est plus possible de réserver. Nous sommes presque complets mais présentez-vous au pub pour voir s'il y a de la place. Nous avons gardé quelques tables pour les premier arrivés, premier servis. La terrasse est sans réservation. Merci de votre compréhension!

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