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Catégories de bières
Assemblage
Barriquée
Bière forte
Brett
Disparue
Faible en alcool
Fruitée
IPA
SIW
Surette

Fugitive au sureau

  • Type

    Fermentation sauvage

  • Service

    6 à 8° C

  • IBU

  • SRM

  • Verre

    Tulipe

  • Taux d'alcool

    6,3% alc./vol.

Notre chai regorge de trésors. Des perles rares avec lesquels nos maîtres brasseurs s’amusent pour vous offrir une série de produits uniques qui seront chaque fois, offerts en quantité TRÈS limitée : Les Fugitives. Cette fois-ci, on retrouve dans la Fugitive au sureau du moût inoculé (ajout volontaire d’un mélange de levures sauvages et de micro-organismes pouvant rappeler le Lambic) barriquée 18 mois, dont 6 avec le fruit. Le sureau de la Ferme Dosa de Roxton Falls apporte une touche acidulée et une agréable astringence. Extase fruitée garantie!

Découvrez aussi notre Fugitive aux pêches!

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Disponible en bouteille de 500 ml.

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MESSAGE CONCERNANT LES RODÉOS DU 3 ET 4 JUIN

Il n'est plus possible de réserver. Nous sommes presque complets mais présentez-vous au pub pour voir s'il y a de la place. Nous avons gardé quelques tables pour les premier arrivés, premier servis. La terrasse est sans réservation. Merci de votre compréhension!

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