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Important!

Pub maintenant ouvert! Attention à nos nouvelles heures d’ouverture : menu complet disponible seulement mercredi – jeudi – vendredi de midi à 21h – Grignotines & bières du samedi au mardi de midi à 17h. On a bien hâte de vous voir!
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Pub maintenant ouvert! Attention à nos nouvelles heures d’ouverture : menu complet disponible seulement mercredi – jeudi – vendredi de midi à 21h – Grignotines & bières du samedi au mardi de midi à 17h. On a bien hâte de vous voir!
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Catégories de bières
Assemblage
Barriquée
Bière forte
Brett
Disparue
Faible en alcool
Fruitée
IPA
SIW
Surette

À la Barriquée

Fugitive au sureau

  • Type

    Fermentation sauvage

  • Service

    6 à 8° C

  • IBU

  • SRM

  • Verre

    Tulipe

  • Taux d'alcool

    6,3% alc./vol.

Notre chai regorge de trésors. Des perles rares avec lesquels nos maîtres brasseurs s’amusent pour vous offrir une série de produits uniques qui seront chaque fois, offerts en quantité TRÈS limitée : Les Fugitives. Cette fois-ci, on retrouve dans la Fugitive au sureau du moût inoculé (ajout volontaire d’un mélange de levures sauvages et de micro-organismes pouvant rappeler le Lambic) barriquée 18 mois, dont 6 avec le fruit. Le sureau de la Ferme Dosa de Roxton Falls apporte une touche acidulée et une agréable astringence. Extase fruitée garantie!

Découvrez aussi notre Fugitive aux pêches!

Consulter la liste des détaillants

Disponible en bouteille de 500 ml.

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Réservez dès maintenant!

Ouverture le 16 juin

Pub maintenant ouvert tous les jours dès midi! Réservez votre table en ligne dès maintenant. Menu complet offert mercredi-jeudi-vendredi. Samedi au mardi, pub ouvert de midi à 17h pour prendre un verre + grignotines.

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