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Ouverture du restaurant-pub
Du mercredi au samedi de 12h à 21h
Réservez en ligne ICI ou au 418.365.4370 poste 1.
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Catégories de bières
Assemblage
Barriquée
Bière forte
Brett
Disparue
Faible en alcool
Fruitée
IPA
SIW
Surette

QV10 aux petits fruits

  • Type

    Fermentation sauvage - Framboises, griottes, fraises & bleuets

  • Service

    5 à 8°C

  • IBU

  • SRM

  • Verre

    Tulipe

  • Taux d'alcool

    5,5% alc./vol.

Comme la version QV10 présentée l’an dernier, pour souligner nos 10 ans, vous retrouverez encore des framboises et des griottes, mais cette fois-ci, nous y avons ajouté bleuets et fraises de saison. Que des fruits locaux et frais ont été ajoutés directement dans les fûts de chêne à l’été 2017! Les fûts contenaient un assemblage de Cuvée Western 1 et 2 ans. Ce délicieux mélange a été laissé en affinage durant 1 an avant d’être soutiré des barriques cet été. Une explosion de fruits vous attend dans ce brassin au caractère unique et à la couleur envoûtante. Gorgée après gorgée, vos papilles danseront sur les saveurs de ces petits fruits typiquement québécois soutenues par la complexité d’une bière sauvage maturée en fût de chêne.

Consulter la liste des détaillants

Disponible en bouteille de 500 ml.

  • Canadian Brewing Awards

    2019 - Médaillée d'argent - Bière sure de style belge

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Horaire du temps des fêtes

Amusez-vous, buvez bien, soyez prudents, on vous aime!
- 24 décembre : boutique ouverte de 10h à 16h - cuisine fermée.
- 25 et 26 décembre : FERMÉ
- Du 27 au 30 décembre : resto-pub ouvert de 12h à 21h
- Du 31 décembre au 4 janvier : FERMÉ
Retour à l’horaire régulier le 5 janvier.

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