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Catégories de bières
Assemblage
Barriquée
Bière forte
Brett
collabo
Disparue
Faible en alcool
Fruitée
IPA
lager
saisonnière
Série 15 ans
SIW
Surette

À la Collabo

Cuvée des Étoiles – GRAND CRU BARRIQUÉ

  • Type

    Assemblage collaboratif barriqué

  • Service

    5 à 8°C

  • IBU

  • SRM

  • Verre

    Tulipe

  • Taux d'alcool

    5,5% alc./vol.

Oh que ce brassin spectaculaire ravira vos papilles! Son unicité? Assembler les deux premières bières spontanées québécoises, soit la Perséides de Pit Caribou et notre Cuvée Western Spontanée, qui cette fois-ci, a séjourné de 24 à 48 mois dans notre chai. Pour sa part, la Perséides a maturé dans ses propres barils, mais à notre chai de St-Tite, pendant 18 mois. Des moûts jeunes (non spontanés) barriqués de 7 à 12 mois viennent compléter le tableau, pour plus de finesse et de complexité. Pour les cowboys d’À la Fût, c’est tout un honneur de s’affilier à Pit Caribou. On espère que cette bouteille fera le tour du Québec, de la Gaspésie à la Mauricie… « J’cre ben chère! »

Voyez nos autres « Grands Crus Barriqués »

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Disponible en bouteille de 500 ml.

Cette année, À la Fût voit grand et désire donner une importante place au lancement de ses Grands Crus Barriqués 2019! « Nos Grands Crus seront nos produits vedettes provenant de notre chai » explique Francis Foley, directeur des ventes chez Microbrasserie À la Fût. « Nous avons atteint le chiffre magique de 516 barils de fût de chêne et on s’amuse ferme à créer des assemblages distinctifs et souvent en collaboration avec d’autres microbrasseries québécoises et ontariennes ». De ce fait, de magnifiques collaborations ont eu lieu avec Pit Caribou, The Exchange Brewery et Indie Alehouse Brewing et depuis, maturent dans notre chai. Surveillez nos lancements!

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MESSAGE CONCERNANT LES RODÉOS DU 3 ET 4 JUIN

Il n'est plus possible de réserver. Nous sommes presque complets mais présentez-vous au pub pour voir s'il y a de la place. Nous avons gardé quelques tables pour les premier arrivés, premier servis. La terrasse est sans réservation. Merci de votre compréhension!

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